Ингредиенты: 1/2 стакана зерновой дижонской горчицы 2 столовых ложки обычной дижонской горчицы 2 столовых ложки оливкового масла 2 столовых ложки растопленного сливочного масла 2 столовых ложки свеже выжатого лимонного сока 4 зубчика чеснока, выдавить 1 столовая ложка сухого орегано 1 чайная ложка цедры лимона 1 чайная ложка крупной соли 1,1 кг картофеля, нарезать дольками Приготовление:…

Ингредиенты: Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр 1л. воды Сыр росийский 100 гр. 1-2 вареных яйца- зелень Приготовление: 1.В кипящую воду засыпать овощную смесь. 2.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения. 3.Добавить вареное яйцо порезаные кубиками. 4.Добавить зелень

Ингредиенты: для теста: — сметана 300гр — сахар 250гр — мука 300гр — 3 яйца — 1 ч .л. разрыхлителя — мак 1 ч. л. — орехи грецкие горсть — какао 4 ч. л. крем: — 600-700гр сметаны — сахар 150гр — растопленный шоколад для украшения. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с…

Ингредиенты: 100 г твердого сыра 4 яйца 2 вареный моркови 2 вареные свеклы вареное мясо чеснок майонез Приготовление: 1.мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать. 2.сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3.слой: яйца на крупной терке потереть, майонез. 4.слой: морковь потереть на крупной терке, майонез. 5.свеклу потереть на крупной терке, майонез.

Ингредиенты: 250 г творога 1 ст. кефира 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара без верха 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 3 ст. муки Приготовление: 1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. 2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой…

Ингредиенты: Картофель 1000 г Оливковое масло 10 мл Сливочное масло 10 г Чеснок дольки 2 шт. Форель 1000 г Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Сливки 30-33% 300 мл Орегано 1 ч.л. Приготовление: 1.Очистить картофель, порезать тонкими пластинками. 2.Смазать емкость для запекания оливковым маслом, разложить картофель, посолить. 3.Смешать сливочное масло…

Ингредиенты: Сахар-песок — 60 г Соль морская — 1 ч.л. Яйцо куриное — 3 шт. Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Подсолнечное масло рафинированное — 100 мл Мука пшеничная — 300 г Молоко — 300 мл Приготовление: 1. Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке. Количество сахара подобрано…

Ингредиенты: Колбаса вареная (хорошо подходит докторская) Сыр твердый Панировка: Яйцо взбить с солью Мука для панировки Приготовление: 1.Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. 2.На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. 3.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.

Ингредиенты: 1.5кг говяжьей грудинки 200мл белого сухого столового вина 3 веточки розмарина 40мл оливкового масла 800г помидор 3 дольки чеснока 60г маслин без косточек 10г базилика 3г тимьяна 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3×4 см. 2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа. 3.…

Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты для 8 порций: Бисквитная основа для торта шоколадная 3 штуки Эспрессо 100 мл Шоколад горький 100 г Сливки 35%-ные 370 мл Сыр маскарпоне 250 г Желток яичный 4 штуки Сахар 120 г Пудра сахарная 2 столовые ложки Какао 3 столовые ложки Инструкция: 1. Сначала взобьем первый крем: желтки и сахар…