Мартышкин хлебИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 350 мл молока 50 г сахара 10 г ванильного сахара 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки также: 200 г тростникового сахара 100 г сливочного масла 10 г корицы (по желанию) Молоко подогреть (оно должно быть

Печенье с вареной сгущенкойИнгредиенты: 180 г сливочного масла 50-100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г крахмала 1/4 ч.л. соли 200-250 г муки также: вареное сгущенное молоко Смешать муку, крахмал, соль. Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт:

Маковые треугольникиИнгредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания) 50 г мака 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить 2 яйца. Кулинарный рецепт: Маковые треугольники

Паста АльфредоИнгредиенты: соус: 300 мл сливок 15-20% 30 г сливочного масла 100 г пармезана 2 зубчика чеснока петрушка соль перец также: 250 г фетучине Пармезан натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Паста "Альфредо"

Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыромИнгредиенты: 1 кг свинины (мякоти) 50-70 мл сливок (15-20%) также: 100 г сыра 50 мл сливок (15-20%) 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Набрать сливки в шприц. По всей площади мяса сделать уколы. Сверху мясо смазать

Тефтели в кисло-сладком соусеИнгредиенты: 500 г фарша 100 г риса (отварного) 300 мл молока 100 г батона 150 г лука соль перец растительное масло соус: 250 г ананасов (без жидкости) 400 г томатов 150 г лука порей или репчатого 5-7 веточек тимьяна лимон соль перец Готовим

ФугасИнгредиенты: 300 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 30 мл растительного масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500-550 г муки также: кунжут сушеные травы В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Добавить дрожжи. Кулинарный рецепт: Фугас

МедовикИнгредиенты: тесто: 100 г меда 100 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 1 ч.л. соды (не разрыхлителя) 400-450 г муки крем: 500-700 г сметаны 150 г сахара 10 г ванильного сахара Мед положить в кастрюлю. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовик

Судак, запеченный с грибами, луком и морковьюИнгредиенты: судак (почищенный, весом около 1 кг) 200 г лука 200 г моркови 200 г помидоров 30 г белых сушеных грибов лимон соль перец растительное масло Грибы залить горячей водой. Оставить на 15-20 минут. Воду слить. Грибы

Творожные булочки с творожным кремомИнгредиенты: тесто: 300 мл молока 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 200 г творога (5-20%) 600-650 г муки начинка: 400 г творога (5-20%) 50-100 г сметаны 100 г сахара 10 г ванильного сахара Молоко подогреть (оно