Рубрика: Рецепты

  • Тушеная телятина с яблоками, корицей и красным вином.

    Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты для 3 порций: Яблоки 4 штуки Сок лимонный 30 мл Масло растительное 1 столовая ложка Сахар коричневый мягкий 1 чайная ложка Филе телятины 500 г Вода 1 стакан Вино красное сухое 1 стакан Корица молотая ½ чайной ложки Гвоздика 1 штука Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция:…

  • Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «Аврора»

    Ингредиенты: 1.морковь 3 шт.; 2.колбаса копченая ½ палки среднего размера; 3.консервированная кукуруза 1 б.; 4.зеленый лук пучок; 5.майонез. Приготовление: Морковь моем, очищаем и трем на терке для корейской морковки. Колбасу нарезаем тонкой соломкой. Лук промываем и измельчаем. В салатник выкладываем морковь, колбасу и лук, перемешиваем и заправляем майонезом – салат готов! А вкусно как! Приятного…

  • Картофель “Фри” из духовки

    Ингредиенты: 5-7 шт картофеля среднего размера 2 яичных белка паприка соль по-вкусу Приготовление: 1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. 3. Для приготовления картошку нужно помыть,…

  • Медальоны из семги

    Ингредиенты: 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей) 1 ст. л. оливкового масла Маринад: 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 2 ст. л. рубленой зелени укропа 2 ст. л. ягод красного перца 2 ст. л. не острой горчицы 1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона) 2 ст. л. вермута соль немного сока лайма…

  • Салат Пушинка.

    Ингредиенты: — 500г шампиньонов — 2 луковицы — 5 варённых яиц — 10 шт. крабовых палочек — 150г сыра — майонез Приготовление: 1. Грибы и лук пожарить по отдельности, затем смешать, выложить на дно салатника, сделать сетку из майонеза, выложить яйца, потёртые на мелкой тёрке, сетка из майонеза, крабовые палочки ( замороженные), потёртые на мелкой…

  • Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой.

    Ингредиенты: для котлет: — 600 гр куриного мяса или фарша — 1 небольшой болгарский перец красного цвета — 1 помидор — 1 яйцо — 1 ст ложка сливочного масла — небольшой пучок укропа — соль перец для соуса: — 3 ст ложки сливочного масла — сок четвертинки лимона — петрушка и укроп — соль/перец Приготовление:…

  • Картофельные кольца-гриль.

    Ингредиенты: — 3 больших картофелины — 4 столовых ложки растопленного сливочного масла — 2 зубчика чеснока, натереть — 1/4 чайной ложки соли — 1/4 чайной ложки перца Приготовление: 1. Поскребите картофель и попротыкайте вилкой по всей поверхности. Поставьте в микроволновку на 5-7 минут. 2. Затем оставьте на 15 минут полностью остыть. 3. В это время…

  • Мороженое Пломбир из детства.

    Ингредиенты: 1.500 мл сливок 33%, 2.4 желтка, 3.150 гр. сахара, 4.пол стакана молока или сливок 10 %, 5.1 пакетик ванильного сахара. Приготовление: Желтки взбить с сахаром, влить сливки 10%, добавить ваниль, перемешать и поместить массу на небольшой огонь. Варить массу постоянно мешая, почти до закипания(но не кипятить). Снять с огня и остудить. отдельно взбить до…

  • Цветы. Удивительный рецепт.

    Ингредиенты: 1 пакет замороженного теста 2 ст. ложки сахарной пудры Лимонный мусс: 1/2 банки сгущенного молока сок 2 лимонов Приготовление: 1. Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. 2. Поместите каждый цветок внутри формы, загнув лепестки. 3. Сделайте отверстия в каждом цветке. 4.…

  • Сырный суп с цветной капустой.

    Ингридиенты: — 1 качан цветной капусты (среднего размера) — 50 гр. сливочного масла — 25 гр. муки — 300 гр. молока — 100 гр. сыра Чедер (Желтый сыр) мелко измельченного Приготовление: 1. Отрежте цветочки цветной капусты от стебля и варите в солёной кипящей воде около 45 минут. 2. Слейте воду, но сохраните её (она нам…