Лазанья с песто и шпинатомИнгредиенты: 200–250 г листов лазаньи 1 кг фарша 400 г помидоров (у меня резанные) 150 г песто 100 г сыра 150 г лука 300 г шпината растительное масло соль перец соус бешамель: 100 г сливочного масла 5 ст.л. муки 1 литр молока соль перец Лук мелко

Японский хлопковый чизкейкИнгредиенты: 250 г творожного сыра 60 мл молока 30 г сливочного масла 50 г муки 15 г кукурузного крахмала 5 яиц (если яйца крупные, то 4) 90 г сахара 10 г ванильного сахара В сыр добавить молоко. Поставить на водяную баню. Кулинарный рецепт:

Шоколадно-кокосовая панна коттаИнгредиенты: шоколадная панна котта: 500 мл сливок 33-35% 50-70 г сахара 10 г желатина 100 г шоколада кокосовая панна котта: 300 мл кокосового молока 50-70 г сахара 7 г желатина по желанию: кокосовая стружка Готовим шоколадную панна котту.

Лаваш, запеченный с куриным филе и грибамиИнгредиенты: лаваш (60х40 см) 500 г куриного филе 300 г грибов 150 г лука 100 мл сливок (10-20%) яйцо для смазывания соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы почистить. Мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Лаваш,

Лимонный тарт с меренгойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 70 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 40 г миндальной муки 200 г пшеничной муки крем: 2 лимона 4 яйца 50 г сливочного масла 180-200 г сахара меренга: 3 белка 150 г сахара 100 мл воды Готовим тесто. Холодное сливочное

Сливовый пирог с миндальным кремомИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 10 г разрыхлителя 180-200 г муки крем: 100 г сливочного масла 50-70 г сахара 2 яйца 100 г миндальной муки также: 500-600 г слив Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный

Хлеб с оливками и паприкойИнгредиенты: 300 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 2 ч.л. сахара 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 100 г оливок (без косточек) 2 ч.л. молотой паприки 400-450 г муки Оливки нарезать. В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Кулинарный

Судак с белыми грибами и черриИнгредиенты: 500 г судака (филе) 300 г грибов (у меня отварные замороженные) 150 г лука 250 г помидоров зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук нарезать полукольцами. Филе нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Судак с

Творожные пончикиИнгредиенты: 3 яйца 50-70 г сахара 10 г ванильного сахара 400 г творога (5-9%) 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 300-350 г муки растительное масло для жарки Творог измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Кулинарный рецепт: Творожные пончики

Горячие бутерброды с фаршем