-
Лимонный торт с кремом
Для теста: 1,5 ст. л. сметаны 1,5 ст. сахара 3 яйца 0,5 ч. л. соды 2,5 ст. муки Для крема: Цедра 1 лимона 200 г сливочного масла 1,5 ст. сахара
-
Рыбная окрошка
1 л хлебного кваса (можно магазинного, а лучше, конечно, несладкого белого),2-3 пучка зелени с крупными листьями (шпинат, щавель, свекольная ботва — в
-
Вишневый фруктовый лед
Вишневый сок – 750 мл. Вода – 250 мл. Сахар – 1,5 ст. Способ приготовления Воду и сахар перемешать и сварить сироп. Потом добавить в него
-
Флорентийская паста с креветками
Феттучини 250 г. Сливочное масло 2 ст. л. Креветки очищенные 450 г. Чеснок 2 зуб. Перец сладкий красный (паприка) 1 ч. л. Лимон 2 шт. Соль 0,5 ч
-
Манила-ролл
На 1 порцию: 50 г ананаса, 50 г киви, 75 г сыра “Филадельфия”, 25 мл сливок 22% жирности, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. клубничного сиропа. Для блинчика
-
Холодная закуска из баклажанов с мятой
Свежая мята – 2-3 веточки Масло оливковое экстра вирджин – 100 мл Черный перец молотый – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Баклажаны крупные – 2 шт.
-
Пармская ветчина с дыней
Дыня 600 г., пармская ветчина 250 г., бальзамический уксус несколько капель. Способ приготовления Помойте дыню, очистите от семян и кожицы
-
Огуречный суп с лососем
Свежие огурцы 500-600 г Укроп 20-30 г Несладкий йогурт или минеральная вода 200 г Сливки 1-2 ст. л. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Копченая
-
Cоте с курицей и грибами
Мясо курица (грудки с кожей) 4 куска, мука 0,25 стакана, лимон (цедра) 1 штука, лук репчатый не крупный 3 штуки, грибы 500 грамм, масло сливочное 2 столовых
-
Воздушная творожная запеканка с клюквой
Творог — 500 г Яйцо куриное — 3 штуки Сахар — 3 столовые ложки Крупа манная — 5 столовых ложек Эссенция ванильная — 1 чайная ложка Разрыхлитель