-
Крем-суп с крутонами
700 г спаржи 1 л куриного или овощного бульона 1 луковица 1 лимон 2 ст. л. сливочного масла 100 мл сливок 2 горстки крутонов (сухариков) Соль, перец
-
Свекла по-корейски
свекла 1 кг Растительное масло 100 мл Чеснок 4 дольки Уксус 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Молотый кориандр 1/2 ч.л. Черный перец 1/2 ч.л.
-
Кофейный десерт из вафель и крема
470 мл жирных сливок 1 столовая ложка сахара 2 столовых ложки растворимого кофе (порошком) 450 г маскарпоне комнатной температуры 255 г тонких шоколадных
-
Медальон из говядины
3 говяжих медальона, 3-4 полоски бекона, 1 луковица,1 зубчик чеснока, 20 гр сливочного несолёного масла, Оливковое масло, Соль, Чёрный свежемолотый
-
Мини-клафути с черешней
Черешня 500 г., яйца 3 шт., молоко160 мл., хлебный мякиш 160 г., молотый миндаль 80 г., растопленное сливочное масло 80 г., сахар 100 г.
-
Ананасный шеpбет
1 крупный спелый ананас, сок 2 апельсинов, сок 4 лимонов, сахар, вода. Способ приготовления Возьмите большой красивый ананас с веткой. Срежьте
-
Салат из капусты с йогуртом
Белокочанная капуста 1 средний кочан, морковка 2 шт.репчатый лук (красный или белый сладкий) 1 средняя луковица, семена укропа (можно заменить кунжутом