-
Клубничный сорбет с бальзамиком
1 кг клубники, 2-5 ст/л сахарной пудры, сок половины лимона, 2 ст/л бальзамика ваниль. Способ приготовления Ягоды промыть, пюрировать блендером
-
Суп голландский томатный
2 л мясного бульона 100 мл томатного соуса 3 луковицы 100 г вермишели 200 г мясного фарша 10 маринованных помидоров 100 мл жирных сливок Специи
-
Пицца на сковороде
4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки,) сыр Способ приготовления 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его
-
Шоколадно-ореховое печенье
675 г. муки, 455 г. сливочного масла, 4 яйца, 725 г. коричневого сахара (демерара), 625 г шоколадных чипсов (или рубленного шоколада), 175 г. орехов пекан
-
Яичные кексы с беконом
Бекон 6 полосок, яйца 6 шт., молоко 80 мл., соль 1/4 ст.л., черный молотый перец1/8 ст.л., тертый сыр 100 г., нарезанная петрушка1 ст.л., растительное
-
Пирожки с семгой, шпинатом и рикоттой по-норвежски
500 г. слоеного теста, 1 яйцо, взбитое Для начинки: 150 г. норвежской семги 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот Оливковое масло Свежий тимьян по вкусу
-
Пасхальный кулич с коньяком
Мука 3 кг , быстрорастворимые дрожжи 30 г., молоко 1.2 л, сахар 4 ст.л., яйца 15 шт., сливочное масло 750 г., сметана 1.5 стакана, изюм 500 г, фундук или
-
Паштет из свежих огурцов и сушеных кальмаров
Свежий огурец (2 шт), сушеные кальмары (100 г), чеснок (пара зубков), сметана или майонез (2 стол. л.), оливковое масло (1 стол. л.). Способ
-
Коктейль малиновый
500 мл. молока 150 мл. сливок 200 г свежей малины 4 столовые ложки ванильного сиропа 4 столовые ложки измельченного льда. Способ приготовления
-
Салат Рифу сарада
Ингредиенты на две порции: Листья салата Корн – 50 г Королевские креветки – 100 г Кальмар очищенный – 100 г Мидии – 6 шт. Кинза