Рубрика: Рецепты

  • Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром.

    Ингредиенты: 1.300 грамм куриной грудки. 2.2 луковицы 3.100 грамм риса 4.Соль. Специи. 5.Сыр Для соуса: 5 столовых ложек томатной пасты или кетчупа перемешать со 100 грамм сливок и 2\3 стакана воды. Приготовление: Куриные грудки перекрутить на мясорубку ,туда же лук, к этой массе добавить рис аль денте, соль , специи, все хорошо перемешать.Слепить круглые шарики,…

  • Плетенка с творожной начинкой

    Ингредиенты: Тесто: 250 г. молока 500 муки 100 г. мягкого маргарина 50 г. сахара – 2 ст.л. 30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л. 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г. творога, сахар 4 ст.л, 1 яйцо Приготовление: 1.Раскатать тесто в прямоугольный пласт. 2.По краям сделать разрезы, сохраняя середину. 3.На эту середину…

  • Ленивые отбивные из куриной грудки

    Нам понадобится: Куриная грудка (можно сразу 2) Яйца — 1 или 2 в зависимости от мяса. Сметана- 2,3 ст. ложки, Манная крупа — 2,3 ст. ложки, Болгарский перец — 1 Соль, Специи, Масло для жарки. Для приготовления этого мясного блюда необходимо: 1. Порезать грудки на мелкие кусочки (квадратики), 2. Берем большую емкость перекладываем туда мясо.…

  • Банановый чизкейк

    Ингредиенты: 2 пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки Приготовление: 1.Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и…

  • Сырники по-киевски

    Ингредиенты: 400 гр. творога 1 яйцо 0.5 ст. ложки сахара щепотка соли щепотка ванилина 1 стакан муки 0.5 стакана изюма (я брала пополам с сушеной вишней) густой джем или повидло 1-2 ст. ложки белые панировочные сухари Приготовление: 1.Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна…

  • Самое главное в пицце — это соус!

    Часто мы экономим время и используем кетчуп или томатную пасту. Рекомендую использовать домашний соус. На него нужно потратить время, но с таким соусом съестся буквально всё! Я рекомендую выбрать свободное время и сделать «фирменный» соус из натуральных помидоров, который можно положить в холодильнике и использовать позже. Такой соус можно хранить в холоде две недели. Ингредиенты:…

  • Тесто для пирожков с любой начинкой

    Ингредиенты: — 1 стакан пива, — 200,0 маргарина, — 0,5 ч.л соли, — муки столько, сколько возьмет тесто. Приготовление: 1. Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво. 2. Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. 3. Тесто готово Original: http://cs314226.vk.me/v314226880/391b/sMwDsBYP5dE.jpg

  • Пирог-солнце со шпинатом

    Ингредиенты: Тесто: 500 гр муки 90 мл оливкового масла 200 мл теплого сухого белого вина 2 ч. ложки соли Начинка: 350 гр отваренного шпината 350 гр рикотты 1 яйцо 100 гр тертого пармезана соль перец панировочные сухари Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете…

  • Заварные пирожные с шоколадом

    Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан воды 1 стакан муки 100 г сливочного масла 1/2 плитка шоколада Приготовление: 1. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать. 2. Тесто для заварных пирожных немного остудить.…

  • Блинный шоколадный торт на завтрак

    Ингредиенты: Блины: Яйцо — 4 шт Молоко — 1,5 стакана Вода — 1 стакана Мука — 2 стакана Какао-порошок — 1/2 стакана Сливочное масло — 6 столовых ложек Сахар — 2 столовых ложки Ванилин — 2 чайных ложки Начинка: Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию Приготовление: 1. Все ингредиенты для блинов смешайте…