-
Рецепт: Черемуховые кексы со сливочным кремом
Черемуховые кексы со сливочным кремомИнгредиенты: 150 г молотой черемухи 250 мл молока 3 яйца 150 г сахара 100 г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки крем: 250 мл сливок 33-35% 150 г творожного сыра (Альметте) 150 г сахара ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) Молоко довести до кипения. Горячим молоком залить черемуху,…
-
Рецепт тонкой итальянской пиццы.
Ингредиенты: для тонкого теста: — 100 гр. теплой воды; — 0,5 ч.л. сухих дрожжей; — по 1 чайной ложке сахара и соли; — 2 стакана просеянной муки; — 1 яйцо; — 2 ст. л. оливкового масла. для начинки: — Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); — 100 гр. помидоров;…
-
Вкусное Мандариновое Мороженое
Приготовление: Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами! А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия)) Ингредиенты: Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка У меня был…
-
Жюльен с курицей и грибами.
Ингредиенты: — 250 г куриного филе — 2 средних клубня картофеля — 150 г шампиньонов — 1 средняя луковица — 250 мл сливок (20-22%) — 50 г сыра — бульон Приготовление: 1. Нарежьте лук полукольцами, а куриное филе, картофель и шампиньоны на тонкие полоски. 2. В сковороде разогрейте растительное масло. 3. Обжаривайте ингредиенты в течение…
-
Пирожки на кефире без яиц.
Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное — минимум продуктов. Ингредиенты: — кефир (сыворотка) — 500 гр. — сода — 1 ч.л. с горкой — мука — примерно 500-600 гр. — соль — масло для жарки Приготовление: 1. Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был…
-
Маффины на сгущенке
Ингредиенты: 200г маргарина 2 яйца 1 банка сгущёнки (10 ст.л.) 300г муки щипотка соли 1 пакетик разрыхлителя ягоды Приуготовление: 1. Маргарин растопить, немного остудить 2. Добавить сгущёнку, перемешать винчиком до однородной массы. 3. Добавить яйца, перемешать, муку смешать с разрыхлителем и высыпать в масляную смесь, хорошо перемешать. 4. В тесто добавить ягод 5. Выпекать при…
-
Салат с брюссельской капустой и заправкой из цитрусовых
Ингредиенты: 900 г брюссельской капусты, вымыть, очистить 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота или 1 чайная ложка выдавленного чеснока 1 чайная ложка лимонной цедры (не исключайте этот ингредиент — он создает вкус!) 2 столовых ложки лимонного сока 1 столовая ложка меда 1 чайная ложка зернистой или дижонской горчицы 120 мл оливкового масла 1 чайная ложка…
-
Овощные маффины с курицей
Ингредиенты: 1 кг фарша из куриных грудок 1 небольшой кабачок 2 моркови среднего размера 2 луковицы среднего размера небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа соль, черный перец по вкусу 1 столовая ложка растительного масла 1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от…
-
Творожный пирог.
Ингредиенты: — 250 г муки — 150 г маргарина — 100 г сахара — 1 чайная ложка разрыхлителя — 3 желтка — 1/2 чайной ложки цедры лимона — 1-2 столовых ложки молока начинка: — 3 белка — 500 г творога — 200 г сахара — 1 чайная ложка ванили — 1/2 чайной ложки цедры лимона…
-
Хворост (жидкое тесто для форм)
Ингредиенты: 1 стакан муки 1 яйцо 1 ст.л сахарной пудры (можно и побольше) 50 г водки 1 стакан воды щепотка соли Приготовление: 1. Смешать муку, яйцо, сахарную пудру, соль. Добавить водку. Она нужна обязательно, чтобы хворость хрустел (я заменила водку разбавленным медицинским спиртом, 25г спирта + 25г воды). 2. Понемногу подливать 1 стакан воды, размешивать…