Ингредиенты: — 200 г шпрот — лук репчатый — картофель — 8-10 шт среднего размера — морковь — 1 шт — яйцо — 1 шт — масло сливочное 2 ст.л. — 1,5 ст. л. муки — зеленый лук — укроп, петрушка — масло растительное для обжаривания — соль, перец Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить,…

Ингредиенты: 1 небольшой спелых банан 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину) 150 г натурального йогурта 1 столовая ложка меда Приготовление: 1.Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. 2.Взбить до однородной массы. 3.Добавить йогурт и мед.4.Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция.5.Разложить по формочкам.…

Ингредиенты: — горчичный порошок 50г. — уксус 1ч.л. — масло растительное 1ст. л. — мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы) — молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору) — щепотка соли Приготовление: 1. Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте…

Ингредиенты: — 200 г куриного филе — 300 г шампиньонов — 2 луковицы — 200 г сливок (15—20%) — 100 г твердого сыра — 2 ст.л. муки — 2 ст.л. растительного масла — молотый черный перец по вкусу — соль по вкусу Приготовление: 1.Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. 2.Шампиньоны почистите и нарежьте,…

Ингредиенты: 0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта 180 г муки пучок укропа 250 г филе форели 3 ст.л. сыра (например, пармезан) соль, перец оливковое масло (предварительно настоять на чесноке и веточке розмарина) Приготовление: 1. Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельчённый укроп и сыр, солим, перчим. 2. Всё хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку…

Ингредиенты: — миндаль (очищенный) – 110 гр — сахарная пудра – 200 гр — семена ванили – 1/2 стручка — сахар – 50 гр — яичный белок – 3 шт — начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста) Приготовление: 1. Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем…

Ингредиенты: Картофель 2 шт. Растительное масло 30 мл Карри 0,5 ч. л. Соль 2 г Перец черный молотый 2 г Лук 0,5 шт. Чеснок 1 зуб. Приготовление: 1.Картофель вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 2-3 мин. 2.Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и порезать на крупные порционные кусочки…

Ингредиенты: 200г куриного филе 200г ветчины 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного) 200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами) 200г консервированных ананасов 30г грецких орехов 30г изюма майонез Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 2. Ветчину и перец также нарезать соломкой. 3. Изюм на 5 минут залить…

Ингредиенты: 200 г мёда примерно 80 г сахарного песка 80 г сметаны шоколадная стружка по вкусу Приготовление: 1.Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку. 2.Кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. 3.После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до…

Ингредиенты: — шампиньоны – 300 гр — лук репчатый – 1 средняя головка — помидоры-черри – 200 гр — сливки 35% — 100 мл — чеснок – 2 зубчика — оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. 2. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. 3. В…