Рубрика: Рецепты

  • Нежный рулет для любителей кальмаров.

    Ингредиенты: — кальмары (у меня вареные)– 600 грамм; — тертый сыр – 300 грамм; — сырое куриное яйцо – 2 штуки; — вареное куриное яйцо – 3 штуки; — творожный сыр типа Альметте – 100 грамм — огурец свежий – 1 штука; — огурец маринованный – 1 штука; — зелень любая – 1 пучок; —…

  • Торт ″Панчо″с ананасами

    Ингредиенты: Яйцо — 6 штук Сахар — 1,5 стакана Мука пшеничная — 1,5 стакана Сода гашеная — 0,3 чайные ложки Какао — 4 столовые ложки Сметана 35%-ная — 800 г Пудра сахарная — 1,5 стакана Ананас консервированный — 1 банка Орехи — 1 стакан Приготовление: 1. Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения…

  • Картофельные веера с сыром

    Ингредиенты: Картофель – 7 шт. Масло сливочное – 70 г Соль Перец черный молотый Сыр твердый – 70г Зелень – 1 ст. ложка рубленой Тимьян – щепотка Майоран – щепотка Приготовление: 1. Вымыть и очистить картофель 2. На картофеле сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезайте до конца). 3. Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного…

  • Торт Черный лес

    Ингредиенты: 2 стакана сахара 1,75 стакана муки 1,5 чайной ложки разрыхлителя 3/4 стакана какао 1,5 чайной ложки соды 1 чайная ложка соли 2 яйца 1 стакан молока 1/2 стакана растительного масла 2 чайных ложки экстракта ванили 1 стакан кипятка 570 г консервированной вишни Крем: 1,5 стакана жирных сливок 1/2 стакана сахарной пудры 2 чайных ложки…

  • Лимонный пирог.

    Обожаю этот душистый лимонный пирог! С сочными лимонно-апельсиновыми прослойками, да с горячим чаем с молоком ….. мммм ням-ням. Не будем терять время , за дело! Ингредиенты: — маргарин – 250 г — теплое молоко – 0,5 стакана — яйцо — соль — сахар – 1 ст.л. — мука для начинки: — лимон – 1 шт…

  • Салат с красной рыбой.

    Ингредиенты: — 200 г слабосолёной форели — 50 г сыра — 2 яйца — 2 помидора — 2-3 ст. л. майонеза — петрушка (зелень) (для украшения) Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. 2. В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. 3.…

  • Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!

    Ингредиенты: 1 ст. овсяных хлопьев 1 ст. манной крупы 500 мл. кефира 3 яйца 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соды 1/2 ч.л. соли 3 ст. л. растительного масла. Приготовление: 1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2. Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа 3. Яйца взбиваем,добавляем в миску 4.…

  • Чизкейк с песто

    Ингредиенты для основы: 1.100 г соленого печенья или крекеров 2.80 г сливочного масла 3.Для крема: 4.8 г желатина 5.350 г сливочного сыра 6.200 мл сливок 30% 7.100 г песто 8.соль и перец по вкусу Для украшения: 9.200 г помидоров черри 10.свежие листьями базилика Способ приготовления: Форму для пирога диаметром 18 — 20 см застелите бумагой…

  • Сахарное печенье с конфетти

    Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки соли 110 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 3/4 стакана сахара 1 большое яйцо 2 чайных ложки экстракта ванили 120 г конфетти Приготовление: 1.Нагрейте духовку до 175 градусов. 2.Застелите 2 противня бумагой для выпечки. 3.В средней миске смешайте муку, разрыхлитель,…

  • Мандариновый торт.

    Ингредиенты: для теста: — мука 200г — яйца 2 шт — сахар 1/2 ст — сливочное масло 100г — сметана 100г — разрыхлитель теста 1/2 ч.л — ванилин на кончике ножа — цитрусовые цукаты 1 ч.л. ( можно использовать сушеные апельсиновые шкурки ) для крема: — сахар 1/2 ст — сливочное масло 100г — творог…