Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте
Ингредиенты:

300 г свинины (я использовала вырезку)
50 г чернослива (без косточек)
100 г слоеного теста
2-3 ч.л. горчицы
соль
перец
растительное масло

Чернослив мелко нарезать.

В мясе сделать надрез.

Кулинарный рецепт:

Читать далее

Этот рецепт в моей семье очень популярен и востребован. Гораздо больше, чем те же сырники. На которые, кстати говоря, по технике приготовления, эти палочки очень похожи. Получается действительно очень вкусно. И тянущийся сыр и пикантные добавки, выбранные по твоему вкусу и

Читать далее


Фрикасе из куриного филе с грибами
Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г грибов
200 мл сливок 20-25%
2 желтка
30 г сливочного масла
2 ст.л. муки
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль
перец

Филе нарезать небольшими кусочками.

Грибы тонко нарезать.

Кулинарный рецепт:

Читать далее

 Лично меня неоднократно выручали рецепты тортов, которые пекутся не в духовке (которая, особенно перед праздниками, вечно занята), а на сковороде. Это не только удобно и быстро, это действительно очень вкусно. Особенно выручает в такие дни… череда праздников… уже

Читать далее


Салат со свеклой, куриным филе и фасолью
Ингредиенты:

300 г куриного филе
250 г свеклы
250 г фасоли (консервированной)
150 г маринованных огурцов
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
сливочное масло
соль

Филе отварить до готовности (варить в течение 15-20 минут).
Остудить.

Свеклу отварить до готовности.
Остудить.

Кулинарный рецепт: Салат со свеклой, куриным филе и фасолью
www.say7.info/cook/recipe/1237-Salat-svekloy.html

Читать далее

жареная свиная грудинка с чесноком

Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то
неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала
предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше.
В ней много мяса, а прослойки

Читать далее

жареная свиная грудинка с чесноком

Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то
неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала
предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше.
В ней много мяса, а прослойки

Читать далее

 Я с детства люблю рыбные пироги. Честно сказать, моя мама, не слишком великая кулинарка, никаких других пирогов и  не готовила. Но рыбный она готовила гениально. С тех пор и люблю… преданно и всей душой. Так что на любой праздник обязательно пеку…рыбный. А уж на Новый Год

Читать далее

салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Салат готовится просто и быстро.
Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость.
От того, какая будет курица — сырокопчёная или варёно-копчёная, — зависит
вкус салата. От сырокопчёной курицы

Читать далее

салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Салат готовится просто и быстро.
Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость.
От того, какая будет курица — сырокопчёная или варёно-копчёная, — зависит
вкус салата. От сырокопчёной курицы

Читать далее