Архивы за Июнь 22nd, 2016

Ингредиенты:
— 4 яйца
— 1 стакан сахара
— 100 гр растопленного сливочного масла
— 5 столовых ложек сметаны
— 2 стакана муки
— 1 пакетик ванильного сахара
— 2 чайные ложки разрыхлителя
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

Ингредиенты:
— кролик – 680 г
— оливковое масло – 2 столовых ложки
— бекон – 6 кусков
— сливочное масло – 1 столовая ложка
— 2 луковицы (мелко нарезанный)
— 2 стебля (мелко нарезанный)
— чеснок – 4 зубчика (мелко нарубленный)
— тимьян – 10 веточек
— петрушка – 2 столовых ложки
— 10 больших грибов (разрезанных напополам)
— 6 маленьких картофелин (разрезать на четвертинки)
— белое вино – ½ стакана
Приготовление:
1. Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску. В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику. 2. В сковороде, в которой жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей.
3. Добавьте тимьян и петрушку, выложите все в блюдо с кроликом, выложите грибы и картофель. Перемешайте.
4. Выложите всю смесь в горшочек и залейте вином. Закройте крышечкой и выпекайте при 175 градусов около 55 минут.

Ингредиенты:
Масло сливочное 220 г
Сахар коричневый 240 г
Сахар 240 г
Куриное яйцо 2 шт.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мука 2,5 ст.
Соль морская 1 ч. л.
Сода пищевая 1 ч. л.
Шоколад горький 400 г
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 160С.
2.Смазать чугунную сковороду маслом.
3.Взбить в большой миске миксера масло с сахаром до пышной массы.
4.По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
5.Добавить ванилин и взбить до однородной массы.
6.Смешать в другой миске муку, соль и соду. 7.Всыпать мучную смесь в миску миксера и взбить до однородной массы.
8.Добавить рубленый шоколад и слегка взбить.
9.Выложить тесто в сковороду и разровнять поверхность рукой.
10.Посыпать поверхность морской солью.
11.Выпекать около 45 минут, пока поверхность не подрумянится.
12.Полностью охладить пирог, прежде чем разрезать.
13.Можно подавать с мороженым.



Порадуйте себя и своих близких вкусным и сытным блюдом!
Ингредиенты:
1.500 грамм готового замороженного слоеного теста
2.50 грамм сливочного масла
3.2 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
4.шампиньоны 400 грамм
5.1 репчатая луковица
6.300 грамм твердого сыра
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов
Промываем шампиньоны и нарезаем их кубиками вместе с луком
Разогреваем сковородку и наливаем подсолнечное масло
Жарим грибы и лук на сковородке до полной готовности
Натираем сыр на твердую терку
Раскладываем тесто на ровную поверхность и аккуратно вырезаем из него 20 ровных прямоугольников (величиной с ладонь)
На правую часть каждого прямоугольника выкладываем грибы с луком и тертый сыр
Правую часть с начинкой накрываем левой стороной прямоугольника
У нас получается квадрат: подушечками пальцев закрываем края
Смазываем противень сливочным маслом, выкладываем на него конвертики и отправляем содержимое в духовку
Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
1.5 стакана муки
1,5 стакана сахара
5 яиц
2 апельсина
сахарная пудра
Приготовление:
1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста.
3. Форму поместить в разогретую духовку, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.
4. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Салат на зиму из моркови «Оранжевое чудо&#187 Читать далее »