Архивы за Июнь, 2018

 Эти пирожки достояние молдавской национальной кухни. И начинка сегодня для них традиционная. Капуста… квашеная. Хотя можно и из свежей. Тоже «по-нашему»… по молдавски.  А если капуста не то, что Вы предпочитаете в это время суток, так скажу по секрету, к этому тесту и Читать далее »

холодный куриный паштет с сыром

Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла.
Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность.

Пока паштетная масса тёплая, она немного похожа на детское питание, только
более маслянистая и Читать далее »

холодный куриный паштет с сыром

Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла.
Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность.

Пока паштетная масса тёплая, она немного похожа на детское питание, только
более маслянистая и Читать далее »


Суп с говядиной, машем и зеленым горошком
Ингредиенты:

500 г говядины
700 г картофеля
250 г зеленого горошка (я использовала замороженный)
100 г маша
150 г моркови
150 г лука
соль
перец

Мясо залить водой.
Варить в течение 30 Читать далее »

 Маринованные баклажаны, для многих, (и для меня в том числе) одна из самых удачных закусок и к отварной картошке, и к мясным блюдам и просто на хлебушек… (да под водочку). Сочные, мясистые, хорошо приправленные ароматными специями, острыми добавками, да украшенные (и внешне и Читать далее »

картофель, запечённый с овощами и соевым соусом

Это очень простой домашний рецепт. Сочетание разных овощей с разными
текстурами очень приятно при еде. Аромат у блюда интенсивно чесночный с
дополнительной
небольшой ноткой от болгарского перца. Соевый соус ощущается Читать далее »

картофель, запечённый с овощами и соевым соусом

Это очень простой домашний рецепт. Сочетание разных овощей с разными
текстурами очень приятно при еде. Аромат у блюда интенсивно чесночный с
дополнительной
небольшой ноткой от болгарского перца. Соевый соус ощущается Читать далее »


Тертый яблочный пирог Читать далее »


Лимонад
Ингредиенты:

1 литр газированной воды
450 г лимонов (3 штуки)
150 г сахара
100 мл горячей воды
пучок мяты

по желанию:
лед

Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 100 мл сока).

Один лимон тонко нарезать.

Кулинарный рецепт: Лимонад Читать далее »

 Если Вам показалось, что это рецепт пусть и удачной, но все таки, утилизации вчерашнего хлеба, то Вас ждет очень приятный сюрприз. Такой хлеб, какой он получается в этом рецепте и специально вряд ли у кого получится испечь… даже у итальянцев! Он здесь восхитителен. Он Читать далее »