Ингредиенты: 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый); 200-300 гр. орехов (в зависимости от того, сколько «колбасок вы хотите приготовить и какой длины). грецкие, можно и миндаль. и чернослив, это на ваш вкус)) я делала только с грецкими. 1 ст. муки (ИЛИ 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала)…

Ингредиенты: — креветки-300 гр — кальмары-300 гр — крабовые палочки-200 гр — 5 яиц — 130 гр. красной икры — майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары.…

Ингредиенты: 350 г сладкого песочного теста мука для раскатки Для кондитерского крема: 5 желтков 100 г мелкокристаллического сахара 2 ст. л. муки 350 мл молока 1 стручок ванили Для украшения и глазури: свежие фрукты (киви, ананас) ягоды (клубника, красная смородина) 6 ст. л. абрикосового джема Утварь: прямоугольная силиконовая форма для тарта размером 24 х 15…

Ингредиенты: Ветчинa — 300 г Пoмидopы — 2 штуки Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки Мaкapoны — 400 г Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 300 г Cыp — 200 г Мaйoнез — пo вкуcу Приготовление: 1. Oтвapите мaкapoны — лучше вcегo иcпoльзoвaть poжки или cпиpaлевидные мaкapoны в пoдcoленнoй вoде, cлейте и дaйте им ocтыть. 2. Нapежьте пoмидopы и…

Ингредиенты: курица — 160г картофель — 1 шт. помидор — 1 шт. шампиньоны — 10г сливочное масло — 15г соль — 1 ч. л. вода — 1/4 стакана сухое вино — 1 ч. л. Приготовление: 1.Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. 2.Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель,…

Ингредиенты: Крылья куриные — 500 г Сахарный песок — 200 г Вода — 500 мл Лимончики — 3 штуки Приготовление: 1.Приготовить сахарный песочный сироп. 2.Добавить лимончики, разрезанные пополам, и варить 20 минуточек.. 3.Разогреть духовку до 180 градусиков.. 4.Крылышки натереть перцем, поместить в форму для запекания и залить сиропом вместе с лимонами..

Ингредиенты: картофель — 100 г оливковое масло — 60 мл перец сладкий красный — ½ шт. перец сладкий зеленый — ½ шт. чеснок — 3 зубчика. соль — 1 чайная ложка перец черный молотый — ¼ чайной ложки помидоры — 200 г кукуруза замороженная — 100 г яйцо — 4 шт. петрушка — 20 г…

Ингредиенты: 6 стаканов куриного бульона 1+2 столовых ложки оливкового масла 900 г грибов, тонко нарезать 2 лука-шалота, мелко нарезать 1,5 стакана риса арборио соль перец 4 столовых ложки сливочного масла 1/3 стакана тертого пармезана Приготовление: 1.В средней кастрюле доведите бульон до кипения. 2.В это время в большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла. На…

Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко соль перец сахар мука 1 яйцо Приготовление: 1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 2. Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. 3. Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3. 4. После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом…

Ингредиенты: Начинка: Говяжий фарш — 700 г Свиной фарш — 250 г Рис (отваренный) — 1 стакан Яйцо — 1 шт Петрушка — 1 столовая ложка Луковица Паприка — 1 чайная ложка Соль и перец — по вкусу Томат-паста — 100 г Капуста — 1 средний кочан К вареная капуста — 500 г Соус: Томат…