Рубрика: Рецепты

  • Инжир в кляре

    Ингредиенты: 10 спелых плодов инжира 1,5 стакана муки 2 яйца 4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры 1 стакан молока 1 стакан светлого пива 2 ст. ложки рома Сахарная пудра Приготовление: 1.В просеянную муку добавить 2 желтка и сливочное масло, смешать. 2.Небольшими порциями влить в массу молоко, пиво, перемешать. 3.Аккуратно вмешать…

  • Куриные наггетсы

    Ингредиенты: Куриное филе 2 шт; Сухари панировочные 1 стакан; Петрушка 2 ч.л; Перец красный, молотый 0.5 ч.л; Гранулированный чеснок 2 ч.л; Яйца куриные 2 шт; Чипсы 40 шт; Мука пшеничная 1 стакан; Перец черный молотый 1 ч.л; Соль 2 ч.л; Приготовление: 1.Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу…

  • Маринованный красный лук.

    Ингредиенты: 1/2 стакана яблочного уксуса 1 столовая ложка сахара (или меда) 1 1/2 чайной ложки соли 1 стакан воды 1 красная луковица, нарезанная полукольцами Приготовление: 1. Смешайте уксус, сахар, соль и воду вместе в небольшой миске, сахар и соль должны полностью раствориться. 2. Положите нарезанный лук в банку и залейте уксусной смесью. 3. Закройте и…

  • Курица в лаваше.

    Ингредиенты: — лист тонкого армянского лаваша — запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм — листья салата — помидоры, огурцы — сыр 50 грамм — специи, прованские травы по вкусу для заправки потребуется: — 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной) — 2ч.л. соевого соуса — 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой…

  • Малиново-шоколадный пирог

    Ингредиенты: Тесто: — Мука — 3 стакана — Разрыхлитель — 2 чайных ложки — Сода — 1 чайная ложка — Соль — ½ чайной ложки — Сливочное масло — 170 г (комнатной температуры) — Сахар — 1,25 стакана — Яйцо — 3 шт — Ванилин — 1 чайная ложка — Сметана или йогурт — 2…

  • Макаронный салат с тунцом.

    Простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный! Ингредиенты: 400 г пасты (ракушки или спиральки), отварить в подсоленной воде до аль-денте маленькая банка тунца половина красной луковицы, мелко нарубить 6 шт лука-шалота, тонко нарезать половина большого болгарского перца, тонко нарезать 1 помидор, нарезать несколько столовых ложек майонеза 2 столовых ложки свежего укропа или 1 чайная ложка…

  • Шоколадное масло

    Ингредиенты: 200 гр сливочного масла 2 ст.л. какао-попрошка 3 ст.л. сахарной пудры ваниль Приготовление: 1.Сливочное масло оставить при комнатной Т до размягчения. 2.Взбить его венчиком, ввести сахарную пудру, размешать, добавить ваниль и какао-порошок, ложкой растереть до однородности, переложить в силиконовую форму и отправить на 15 мин в морозилку. 3.Затем переложить масло из форм в ёмкости…

  • Творожное печенье.

    Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат! Мммммм.. Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное! Ингредиенты: 200 г зернистого творога 100 г сливочного масла 1 стакан муки + мука для раскатывания сахар Приготовление: 1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя…

  • Карп, запеченный с овощами.

    Ингредиенты: — карп — помидоры – 2 шт; — баклажаны – 1 большой или два средних; — сладкий перец – 2 шт; — картофель – 3 шт; — майонез; — соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку…

  • Сырные снеговики

    Ингредиенты: сыр, 400 грамм яйцо куриное, 6 штук майонез, 150 грамм Яйца отварить, остудить, очистить. Приготовление: 1. Яйца и сыр натереть на средней терке. Чеснок выдавить с помощью чесночницы. 2. Все перемешать, добавить майонез и сформировать шарики двух видов — одни побольше — это туловище, и вторые поменьше — это голова. 3. Собрать снеговика, из…