Ингредиенты: 125 гр фундука 125 гр миндаля 100 гр кураги 100 гр инжира 100 гр коричневого сахара 60 гр муки пшеничной 40 гр какао-порошка 2 ч.л. цедры лимонной 2ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 200 гр меда 40 гр сахарной пудры Приготовление: 1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить…

Большие ракушки Кончиглиони (Conchiglioni) специально предназначены для фарширования. Из них можно готовить вкусные вторые блюда. А, начинив их каким-либо салатом, получаем хорошую закуску. Причем, салат можете выбирать каждый раз новый. Отварим, согласно инструкции на упаковке, 20 ракушек. Это 12-13 минут. Если они кажутся вам все еще твердыми, накройте кастрюлю крышкой и дайте им полежать в…

Ингредиенты: 160 гр муки( я взяла 80гр пшеничной и 80гр гречневой) 100 гр сливочного масла 70 гр сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли начинка: 200 гр творога (жирность на вашей совести) 115 гр сыра(я взяла еще чуть-чуть адыгейского) 1 яйцо соль и перец по вкусу 1 средний помидор я добавила прованские травы. Приготовление: 1.…

Ингредиенты: Яблочный сидр 1,5 л Сахар коричневый 2 ст. л. Корица в палочках 2 шт. Гвоздика 3 шт. Душистый перец 2 шт. Приготовление: 1.Смешать в медленноварке, включенной на низкий режим, крепкий сидр, коричневый сахар, палочки корицы, гвоздику и душистый перец. 2.Варить 10 минут. 3.Затем перемешать, чтобы сахар растворился. 4.Через 40 минут прибавить температуру медленноварки и…

Ингредиенты: — творог — 250 г — мука — 300 г — яйца — 2 шт. — сахар — 100 г — сода — 1 ч.л. — соль Приготовление: 1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз…

В этом рецепте главное — соус. Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется. Общее название соуса — Блю чиз («Blue cheese»), но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur. В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр «Regina…

Ингредиенты: — 1 яйцо — 1 ст.л. сахара — 1 ст.л. сухого молока — 1 ст.л. растительного масла — 100-150 мл. воды — разрыхлитель на кончике ножа — 2-3 ложки муки. Приготовление: 1. Все продукты взбить. 2. Вылить в специальную бутылочку. 3. На горячую сковороду наливать узорами. 4. Готовить блинчики до золотистой корочки. Приятного аппетита!…

Ингредиенты: 2 пачки творого 180 гр (до 17% жирности) 1-2 ч. ложки сахара 1 ст. ложка муки мука для обваливания растительное масло для жарки соль Приготовление: 1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и…

Ингредиенты: 1. Яйца — 3 шт 2. Мука — 1 стакан 3. Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г 4. Панировочные сухари — 200 г 5. Соль — 1 чайная ложка 6. Сыр Пармезан (тертый) — 200 г 7. Красный перец (молотый) — 1 чайная ложка Приготовление: Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их…

Ингредиенты: 1 белый грейпфрут сахар Приготовление: 1. Нагрейте бройлер в духовку. 2. Грейпфрут разрежьте напополам и выложите на противень. На каждую половинку высыпьте по чайной ложке сахара. 2. Противень с фруктами поставьте как можно ближе под бройлер пока он не покоричневеет, это может занять от 2 до 10 минут. 3. Достаньте из духовку и слегка…